- Špenát – 100 g syrového špenátu obsahuje 2,7 mg železa, což je 15 % denní hodnoty pro dospělého.
- Játra a vnitřnosti – játra, ledviny, mozek a srdce – všechny mají vysoký obsah železa. Vnitřnosti mají také vysoký obsah bílkovin a vitamínů skupiny B, mědi a selenu.
- Červené maso – 100 g mletého hovězího masa obsahuje 2,7 mg železa, což je 15 % denní hodnoty.
- Brokolice – 1 šálek (156 g) vařené brokolice obsahuje 1 mg železa, což je 6 % denní hodnoty.
- Tofu – Půl šálku tofu (126 gramů) obsahuje 3,4 mg železa, což je 19 % denní hodnoty.
- Sušené meruňky a švestky – sušené meruňky obsahují 12 mg železa na 100 g a švestky dokonce 14 mg na 100 g, což je činí velmi užitečnými pro prevenci nedostatku železa.
- Pohanka – je zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny, fosforu, hořčíku, vápníku a draslíku, pohanka obsahuje také 1,34 mg železa na 100 g.
Nedovolte, aby se u vás vyskytl nedostatek. Zde jsou potraviny s vysokým obsahem železa
